Buon Compleanno “Mondo Delizioso”!

 

happy b-day

I giorni trascorrono velocemente, i mesi volano ed eccoci in un attimo giunti ad un primo traguardo: “Mondo Delizioso” oggi compie il suo primo anno di vita! Faccio fatica a pensare che sia già trascorso tutto questo tempo e guardando indietro, a 12 mesi fa, non posso che essere soddisfatta del percorso che mi ha condotta a scrivere questo articolo oggi: sono davvero tanti i progressi e le soddisfazioni accumulate durante questo anno!

Penso ai tanti lieti momenti che si sono susseguiti in questi 12 mesi: tante occasioni per celebrare feste e compleanni con la famiglia e gli amici, l’esperienza di portare i miei dolci nella tv locale, il provino per Bake Off Italia, un libro sui Cupcakes “in cantiere”, gli apprezzamenti da parte della famiglia, amici, e conoscenti e di tutti coloro che hanno avuto modo di assaggiare un mio dolce; le tante occasioni di incontro per merende, pause caffè, dopo-pranzi creati appositamente per stare insieme con la “scusa” di mangiare il mio ultimo dolce; le richieste di collaborazione da parte di svariati siti web e richieste per forniture di Cupcakes (che ahimè al momento non ho potuto soddisfare), l’affetto e l’interesse mostrato dai miei affezionati followers che mi scrivono email per chiedermi consigli o anche solo per comunicarmi il loro apprezzamento; i complimenti lusinghieri che ricevo dai miei amici bloggers…

A tutti voi io dico “Grazie di cuore” perché contribuite enormemente a rendere il mio “mondo” davvero delizioso e vi sono veramente grata. Mi guardo indietro e penso che un diploma in Conservatorio, una laurea in Economia, un’abilitazione come Mediatore e tutti gli anni della mia vita spesi ad accrescere le mie competenze, non mi sono mai valsi un “Brava” da nessuno. NESSUNO si è mai complimentato con me per il mio impegno e la mia dedizione prima negli studi e poi nel lavoro: anni spesi a non costruir nulla e senza ricevere alcun riconoscimento. Poi un giorno, decido di aprire un blog per mostrare ciò che mi piace fare e tirare fuori la mia creatività e all’improvviso il mio “mondo” ed anche il mio modo di relazionarmi con gli altri cambia: tanti tanti complimenti ma soprattutto incoraggiamenti quando sbaglio o non raggiungo gli standard da me prefissati; diventa la norma dire: “Laura, allora il dolce lo porti tu, vero?” ed io che mi sento sempre più “calata” in questo ruolo pur non sentendomi mai abbastanza all’altezza!

Nel frattempo ho compreso ancora di più che la sicurezza si acquisisce con la pratica e che per migliorarsi bisogna desiderarlo, perciò continuo a sperimentare nuove ricette ma soprattutto a crearne di nuove, facendo, per il momento, esclusivamente ciò che mi piace. In quest’ultimo mese ho realizzato davvero tanti dolci, principalmente torte-Dessert ed anche qualche torta a strati per vari compleanni: sto cercando le ricette perfette da inserire nel mio prezioso quaderno delle “Ricette Definitive” (e chissà, magari anche da inserire nel libro…). Nel contempo sto attraversando un momento di “repulsione” nei confronti del computer e della tecnologia e questo mal si concilia con l’attività di gestione di un Blog; sarà perché il mio pc impiega circa mezz’ora ad accendersi e a caricare le pagine ed altre “sciocchezze” che però mi rendono poco agevole e gradito il fatto di sedermi al computer per pubblicare qualcosa e mi stanco in fretta…questo è anche il motivo per cui latito ormai da settimane da tutti i blog che seguo. Di questo me ne dispiaccio enormente perché leggere blog, specialmente di qualità, è un modo per accrescere se stessi e le proprie conoscenze; chiedo scusa a tutti i blogger per la mia prolungata assenza e spero di superare questa fase e di tornare a gratificarmi leggendovi.

GALLERIA ISTANTI DELIZIOSI: 

ecco qualche scatto “rubato”, sono foto extra-blog che mi ricordano tanti bei momenti vissuti durante questo anno dolcissimo:

Questo slideshow richiede JavaScript.

 

Veniamo ora ai prossimi “appuntamenti“:

durante questo mese cercherò di pubblicare gli “arretrati”: si tratta principalmente di torte-Dessert, ideali a fine pasto o anche per festeggiare un compleanno informale. Per le torte, non sempre scriverò le ricette complete (perché in questo modo per comporre l’articolo mi ci vorrebbe una settimana ed il blog rimarrebbe “bloccato”) ma inserirò qua e là consigli, “trucchi” o brevi ricette per realizzare alcuni dei componenti del dolce presentato. Nel mese di Agosto conto di “concentrarmi” sui miei amatissimi Cupcakes, sempre alla ricerca di ricette “originali” (e possibilmente senza burro nella glassa!) e proporrò qualcosa al Cocco (ma quanto vi piace?? State sempre lì a chiedermelo…! 🙂 ).

Sperando quindi di tornare presto a curare un po’ di più il blog, mi auguro di essere ancora qui, il prossimo anno, a celebrare il secondo anno del mio Mondo Delizioso insieme a tutti voi!

Grazie a tutti, baci!

Laura

©Mondo Delizioso

25 pensieri su “Buon Compleanno “Mondo Delizioso”!

  1. AUGURIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII!! AUGURI AUGURI AUGURI!!
    I riconoscimenti secondo me te li meriti non solo per il blog, per i dolci, ma in generale. Sei una persona in gamba lo si capisce subito parlando con te, e nelle nostre chiacchierate, mi sono davvero affezionata a te e anche al tuo “mondo” 😀
    Ti ho conosciuta che avevi una “repulsione” nei confronti del computer e questo mi fa sorridere ahahah!! però nonostante ciò ti sei sempre impegnata e io sono contenta di averti conosciuta 🙂
    Spero vivamente che tu possa realizzare i tuoi sogni… ma questo già lo sai!
    Ti mando un grosso abbraccio stritoloso ♥

    • Vivy, grazieeeeeee! Quanta energia e positività infondi anche solo leggendoti!!! 😀 Mi hai sempre incoraggiata e sostenuta e se sono andata avanti in questo mio piccolo progetto lo devo anche a te, al tuo entusiasmo ed all’affetto che mi dimostri continuamente ❤ ❤
      Come vedi le persone non cambiano ed ormai è palese che io ed il computer non andremo mai troppo d'accordo 😛 Sarà perché nella vita rincorro la semplicità e penso che siano davvero poche le cose necessarie per vivere sereni (gli Affetti, la Natura, stare bene con se stessi ed i dolci).. però sono anche una persona che vive nel "suo" tempo e se il computer è il mezzo utilizzato "oggi" per esprimersi, cerco in qualche modo di adattarmi (magari "zoppicando" un po' 😀 ).
      I miei sogni sono un palloncino al vento: tanti ne ho visti volare via, altri sono scoppiati prima di prendere quota, altri ancora volano felici nel cielo; da previdente quale sono ho fatto scorta di palloncini e di tanto in tanto ne gonfio uno, cercando di non farlo volare via: mi basta sapere che anche oggi è qui con me e sono felice così… 🙂
      Ricambio con tanto tanto affetto il tuo abbraccio stritoloso. ❤ Laura

  2. Un anno insieme e’ stato bellissimo , auguri per il primo compleanno ricco di sorprese e cose splendide !!!! Saluti

  3. Anche se con un giorno di ritardo anche io voglio fare gli auguri a MONDO DELIZIOSO!!
    Complimenti e continua così cara Laura!!! Credici sempre di più 😉
    Con grande affetto
    Emanuela

    • Manu Cara, ti ringrazio degli auguri e sono felice che mi segui con tanto entusiasmo. Ogni volta penso che del “gruppo” io sono quella che si è un po’ “persa per strada” ma poi penso che il bello della vita è anche questo e felice continuo a sfornare dolci 🙂 Un abbraccio. P.S. E’ arrivata l’ora della “rimpatriata” estiva, organizziamoci! 😉

  4. Buon compleanno regina dei cupcakes! Che sia il primo di tanti altri ricchi di soddisfazioni. Un bacione ❤

  5. Eccomi cara Laura, un mondissimo di auguri per il tuo blog 🙂 😀 , il tuo futuro libro ( naturalmente appena esce una copia è mia) e per la tua dolcezza, non nascondo che avrei voluto abitare nelle tue vicinanze, la settimana prossima mi si laurea la figlia ed ho organizzato un aperi-cena in giardino e i tuoi dolci avrebbero spopolato, comunque tornando a noi riposati e torna grintosa e dolcissima ti aspettiamo con golosità 😀
    Angela

    • Ciao Angela, ti ringrazio per le tue dolcissime parole e per la fiducia che riponi in me. Un grandissimo “in bocca al lupo” a tua figlia per la sua Laurea e spero che poi mi racconterai come è andata. 🙂 Ti auguro di trascorrere una serena Domenica. Baci! Laura

  6. Auguroni! Continua cosí che sei bravissima ed io giá prenoto la copia del libro sui cupcakes perchè tu per me sei una maestra…bravissima! 🙂
    Tanti baci

    • Terry, mi lusingano e mi onorano sempre molto la tua presenza e le tue parole perché sei l’autrice di un blog che considero di “alto livello” che amo davvero tanto…e poi, non sei proprio tu la “Regina dei Muffins”? 🙂 Baci

    • Grazie Cris! Spero davvero di riprendere a tutti gli effetti l’attività di blogger, di riuscire a pubblicare i miei dolci e di scoprire cosa mi sono persa sui blog amici che mi mancano tanto quindi… a presto! 😉 un abbraccio!

  7. Auguri auguriiiii al tuo dolcissimo, tenerissimo e golosissimo blog che ci ha fatto tanta compagnia per un anno intero.. Tantissimi di questi giorni;);)

    • Grazie sorella! Sono felice di poter contare su un palato “finissimo” come il tuo per migliorare le mie creazioni. Sei l’unica persona che conosco in grado di scorporare ed individuare perfettamente tutti i sapori degli ingredienti ed aromi che compongono un dolce. Grazie del tuo supporto prezioso. ❤

I commenti sono chiusi.